eresep.com

Kepiting lada hitam

2011-03-08 22:15:19
Kepiting lada hitam
Berikut ini resep Kepiting lada hitam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 ekor kepiting, potong-potong
5 cm jahe, cincang
5 siung bawang putih, cincang
2 buah bawang Bombay, potong-potong
3 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdm minyak wijen
4 sdm madu
2 butir telur kocok lepas
2 sdm lada hitam, memarkan
1 batang daun bawang, iris-iris
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, goreng kepiting hingga berubah warna dan matang, angkat
2. Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum. Masukkan kepiting, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, madu. Aduk rata
3. Kentalkan dengan telur kocok, aduk rata. Tambahkan lada hitam, irisan daun bawang. Aduk rata, angkat
4. Hidangkan.

Kepiting isi panggang

BAHAN:4 ekor (1.000 gram) kepiting rebus1 batang seledri besar, cincang kasar100 gram bawang bombay,

Sup kepiting tahu sutera

BAHAN :100 gram daging kepiting yang sudah direbus  2 siung bawa

Kepiting woku kenari

bahan  :1 ekor kepiting, belah cangkangnya, cuci bersih, potong-potong minyak gorengBumbu halus