eresep.com

Kue talas gula merah

2011-03-08 22:21:02
Kue talas gula merah
Berikut ini resep Kue talas gula merah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan :

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 bungkus (120 gram) tepung hunkwee
20 gram tepung beras
175 gram gula merah sisir
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
200 gram talas, lumuri garam, bilas, kukus lalu potong kotak kecil
Plastik cantik manis

Cara Pengolahan :
1. Larutkan tepung hunkwe di dalam 200 ml santan (dari 1000 ml santan).
2. Masak sisa santan, tepung beras, gula merah, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
3. Angkat dari api. Tambahkan campuran hunkwe. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang. Tambahkan talas. Aduk rata.
4. Ambil selembar plastik. Letakkan sepotong daun pandan. Taruh adonan. Bungkus, bentuk agak gembung. Dinginkan.

Untuk 21 buah

Pia kue keranjang

bahan A: 300 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung gula 1/4 sendok teh garam 75 gram

Kue mangkok

Untuk 16 BuahBahan:250 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 200 gram

Kue stik wijen

Untuk 400 g   Bahan : 225 g Gula pasir 120 g mentega 3 butir telur ayam 125 ml susu cair