eresep.com

Bir pletok

2011-03-10 21:07:18
Bir pletok
Resep Bir pletok, dengan detail

Bahan :
1.500 ml air
150 gram jahe, bakar
150 gram gula pasir
50 gram gula merah, sisir
4 cm Kayu manis
2 batang serai, memarkan
5 butir cengkeh
5 gram serutan kayu secang
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 lembar daun pandan
1/4 buah pala, memarkan

Cara Pengolahan :
1. Rebus jahe, gula pasir, gula merah, Kayu manis, serai, cengkeh, serai, kayu secang, daun jeruk, daun pandan, dan pala diatas api kecil sampai harum. Saring.
2. Sajikan hangat.

Untuk 6 gelas

Nasi biryani (india)

BAHAN:2 sendok makan mentega100 gram bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus

Bir pletok

BAHAN:25 gram kayu secang500 gram jahe2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan3 lembar daun p

Arroz con pollo (nasi ayam bir) peru

Bahan: Ayam bir:2 buah (450 g) dada ayam tanpa tulang, potong ukuran2 x 3 x 1cm1/2 sdt garam1/2 sdt