eresep.com

Bir pletok

2011-03-10 21:07:18
Bir pletok
Resep Bir pletok, dengan detail

Bahan :
1.500 ml air
150 gram jahe, bakar
150 gram gula pasir
50 gram gula merah, sisir
4 cm Kayu manis
2 batang serai, memarkan
5 butir cengkeh
5 gram serutan kayu secang
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 lembar daun pandan
1/4 buah pala, memarkan

Cara Pengolahan :
1. Rebus jahe, gula pasir, gula merah, Kayu manis, serai, cengkeh, serai, kayu secang, daun jeruk, daun pandan, dan pala diatas api kecil sampai harum. Saring.
2. Sajikan hangat.

Untuk 6 gelas

Bir pletok

BAHAN:25 gram kayu secang500 gram jahe2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan3 lembar daun p

Opak gambir

untuk 10 buahBahan Opak Gambir :125 g tepung beras1 sendok makan tepung terigu4 sendok makan gula pa

Kue gambir

BAHAN KULIT:2 kg Tepung ketan putih1 1/2 ml Air gula arenLompong secukupnyaMinyak goreng secukupnyaD