Detail Resep Es selendang mayang

Es selendang mayang

17 Maret 2011
Es selendang mayang

Berikut ini resep Es selendang mayang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
150 ml air daun suji (20 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
250 ml air
50 gram tepung sagu
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
2 tetes pewarna hijau muda
350 gram es serut

Bahan kinca:
200 gram gula merah, sisir
200 ml air
1 lembar daun pandan

Bahan kuah santan:
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam

Cara membuat :
1. Aduk rata air daun suji, air, tepung sagu, tepung beras, garam, dan pewarna hijau. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tuang ke loyang. Dinginkan. Potong-potong kotak.
2. Rebus bahan kinca sampai matang dan kental.
3. Rebus bahan kuah santan sampai mendidih dan matang.
4. Sajikan selendang mayang dengan es serut, kinca, dan kuah santan.

Untuk 7 gelas

Terung pesto mozarella

Untuk 30 buah kalori per buah: 73 BAHAN: 5 buah terung ungu panjang, berdiameter sedang 1 sdt

Besengek daging

untuk 4 porsiBahan :250 gram daging sapi1 batang serai, ambil putihnya, memarkan200 ml santan dari 1

Es candol jeli selasih

Untuk 5 porsi Bahan cendol jeli : 600 ml air 1 bungkus jeli instan 1/2 sendok teh agar-agar b