Detail Resep Es selendang mayang

Es selendang mayang

17 Maret 2011
Es selendang mayang

Berikut ini resep Es selendang mayang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
150 ml air daun suji (20 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan)
250 ml air
50 gram tepung sagu
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
2 tetes pewarna hijau muda
350 gram es serut

Bahan kinca:
200 gram gula merah, sisir
200 ml air
1 lembar daun pandan

Bahan kuah santan:
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam

Cara membuat :
1. Aduk rata air daun suji, air, tepung sagu, tepung beras, garam, dan pewarna hijau. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tuang ke loyang. Dinginkan. Potong-potong kotak.
2. Rebus bahan kinca sampai matang dan kental.
3. Rebus bahan kuah santan sampai mendidih dan matang.
4. Sajikan selendang mayang dengan es serut, kinca, dan kuah santan.

Untuk 7 gelas

Tomaten soep met gebakken broodjes

BAHAN:Air 600 mlTomat merah matang ukuran besar 3 buah, belah menjadi 4 bagianBawang bombay ukuran b

Es kelapa muda wangi

Bahan:4 buah kelapa muda, kerok isinya, sisihkan airnya2 sdm selasih kering, rendam air hingga menge

Pepes kelapa ikan jambal

Resep masakan Pepes Kelapa ikan Jambal ini rasanya gurih kombinasi dari kelapa dan ikan jambalUntuk