eresep.com

Salmon bakar bumbu teriyaki

2006-08-03 22:08:00
Salmon bakar  bumbu teriyaki
Berikut ini resep Salmon bakar bumbu teriyaki disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN : 
350 gram ikan salmon fillet 
1 1/2 sendok makan kecap asin 
1 sendok makan mirin 
2 sendok teh sake 
1 sendok teh gula pasir 
1 buah kaldu blok 
25 ml air 
1 sendok makan minyak sayur

CARA MEMBUAT :

  1. Potong ikan menjadi 3 atau 4 bagian sama besar. 

  2. Campur kecap asin, mirin, sake, gula pasir, kaldu blok, air, dan minyak. Rendam salmon dalam campuran ini selama 1 jam. 

  3. Cairkan 1 sendok makan mentega. Tumis ikan di dalamnya dan biarkan matang di atas api sedang. 

  4. Sajikan salmon dengan acar timun, lobak, dan wortel (acar dipotong halus). 

untuk 3 porsi


Sup salmon asap

untuk 8 porsiBahan :bongkol besar mentega2 batang daun bawang besar, dibelah dua dan iris halus1 dau

Pizza with smoked wild salmon and caviar

Igredients 1 recipe Pizza Dough 16 ounces smoked salmon, sliced paper-thin 1/4 cup extra-v

Steam salmon

Bahan :250 gram salmon, potong 2 potong sama besar1 cangkir dashi1 sdm mirin1 sendok makan sake1 sen