eresep.com

Mendol tempe

2011-03-24 11:43:28
Berikut ini resep Mendol tempe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan  :
250 gram tempe, kukus, tumbuk kasar
1 sendok makan daun bawang, iris halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat :
1. Aduk tempe dengan bumbu halus, garam, dan gula. Tambahkan daun bawang iris dan daun jeruk iris. Aduk rata.
2. Bentuk oval. Pipihkan.
3. Goreng sampai matang dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 12 buah

Tempe mendol

Untuk 15 buah Bahan:300 gram tempe, kukus, lalu tumbuk kasar3 lembar daun jeruk, iris halus1 batang

Mendol goreng tepung

Untuk 12 buahBahan:300 gram tempe, dikukus, dihaluskan3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris

Mendol tempe

BAHAN:Tempe menjes 150 gramTempe busuk 50 gramDaun jeruk purut 5 lembar, iris tipisMinyak goreng sec