Detail Resep Bubur sagu

Bubur sagu

01 April 2011
Bubur sagu

Berikut ini resep Bubur sagu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
4 buah sagu ambon (120 gram)
150 gram talas pontianak potong kotak
1.400 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
bahan kuah santan:
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam

Cara Membuat :
1. Rendam sagu ambon dalam 500 ml air dingin. Diamkan 60 menit. Remas-remas sampai halus.
2. Rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan sagu ambon. Masak sampai mendidih. Tambahkan talas pontianak. Masak sampai matang.
4. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
5. Sajikan dengan kuah santan.


Untuk 7 porsi

Bubur ayam

Bahan: 1 ekor ayam kampung. 3500cc air. 120 gr beras. Garam secukupnya. 2 batang serai, memarka

Bubur pedas

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 269 kalBAHAN:1 L air11/2 sdt garam350 g berasCuci, keringkan, sangrai

Bubur tinotuan manado

Untuk 4 porsiBahan:150g beras, cuci, tiriskan600 ml air1 batang serai, memarkan1 lembar daun salam1