eresep.com

Bongko

2011-04-04 21:51:45
Bongko
Berikut ini resep Bongko disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
100 gram kacang tolo, rendam semalam
100 gram kelapa parut kasar
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
8 cm kencur
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat :
1. Tumbuk kacang tolo sampai memar.
2. Campur kacang tolo, kelapa parut, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus 45 menit sampai matang.

Untuk 8 bungkus

Soto bongko

Untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam5 buah kepala ayam5 buah ceker ayam, memarkan3 batang serai, am

Sambal bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang, dari nama lain bahasa bali tersebut bi

Kue bongko kopyor

Untuk 7 bungkusBahan Bubur mutiara:400 ml air 150 gram gula pasir3 lembar daun pandan, simpulkan150