eresep.com

Bongko

2011-04-04 21:51:45
Bongko
Resep Bongko, dengan detail

Bahan :
100 gram kacang tolo, rendam semalam
100 gram kelapa parut kasar
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
8 cm kencur
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat :
1. Tumbuk kacang tolo sampai memar.
2. Campur kacang tolo, kelapa parut, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus 45 menit sampai matang.

Untuk 8 bungkus

Sambal bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang, dari nama lain bahasa bali tersebut bi

Nasi bebongko

Untuk 8 bungkusBahan:200 g beras, cuci, tiriskan250 ml air1 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, c

Bongko telur

Untuk 4 bungkusBahan :2 butir telur100 g daging ayam cingcang1/2 sdt bawang putih halus1 sdt bawang