eresep.com

Bihun goreng ayam

2011-04-10 21:33:11
Bihun goreng ayam
Resep Bihun goreng ayam, dengan detail

Bahan :
150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan
1 sendok makan kecap manis
50 gram ayam suwir
5 buah bakso sapi, iris
2 batang caisim, potong 2 cm
50 gram taoge
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, iris miring
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
2 butir kemiri, sangrai

Bahan pelengkap:
1 sendok makan bawang merah goreng
2 butir telur dan 1/4 sendok teh garam, buat telur dadar rawis
50 gram kerupuk bawang

Cara Membuat :
1. Campur bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, bakso, caisim, dan taoge. Tumis sampai layu. Tuang air. Masak sampai meresap.
3. Masukkan bihun, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan bersama pelengkapnya.

Untuk 3 porsi

Sup bihun

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 524 kal BAHAN: 1500 ml air untuk merebus ayam 350 g daging d

Bihun goreng vietnam

Bahan: 200 g    bihun kering150 g    daging ayam cincang2 sdm &nb

Bihun kuah udang

Bahan: 100 gram bihun kering 150 gram udang kupas kecil 1.500 ml air 3 siung bawang putih utuh,