Detail Resep Nasi tomat

Nasi tomat

10 April 2011

Berikut ini resep Nasi tomat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
400 gram beras
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram daging giling
50 gram jamur kancing, belah 2 bagian
100 gram mix vegetable
2 lembar bayleaf
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
250 ml air tomat dari 200 gram tomat dan 75 ml air, buang bijinya, blender
350 ml kaldu sapi dari rebusan tulang sapi
2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan beras, bayleaf, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air tomat dan kaldu sapi. Aduk rata. Masak sampai meresap. Masukkan jamur kancing, mix vegetable, oregano, dan basil. Aduk rata.
4. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.


Untuk 5 porsi

Nasi ketan

untuk 4 porsibahan :200 g beras ketan, cuci, rendam dalam air selama 2 jam100 ml santan dari 100 g k

Nasi begana

Untuk 6 porsiKalori per porsi 1524 (nasi & pelengkapnya)BAHAN:6 porsi nasiEmpal:3 sdm minyak gor

Puding nasi peru

Bahan: 500 ml air15 g kulit jeruk lemon5 cm kayu manis1/4 sdt garam100 g beras, cuci, tiriskan100 ml