Detail Resep Nasi tomat

Nasi tomat

10 April 2011

Berikut ini resep Nasi tomat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
400 gram beras
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram daging giling
50 gram jamur kancing, belah 2 bagian
100 gram mix vegetable
2 lembar bayleaf
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
250 ml air tomat dari 200 gram tomat dan 75 ml air, buang bijinya, blender
350 ml kaldu sapi dari rebusan tulang sapi
2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan beras, bayleaf, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air tomat dan kaldu sapi. Aduk rata. Masak sampai meresap. Masukkan jamur kancing, mix vegetable, oregano, dan basil. Aduk rata.
4. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.


Untuk 5 porsi

Nasi gandul

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdm bawang putih halus1 sdm bawang merah halus200 g daging k

Nasi uduk komplit

Bahan: • Penyedap rasa 1/2 sdt • Beras 1/4 kg • Bawang merah (dimemarkan) 5 gram

Oriental nasi goreng

Untuk 2 porsiBahan-bahan :600 gram nasi putih1 butir telur kocok lepas100 gram ayam fillet potong-po