Detail Resep Cake kurma

Cake kurma

13 April 2011
Cake kurma

Berikut ini resep Cake kurma disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan :
Tepung terigu protein sedang 150 gram
Tepung maizena 15 gram
Susu bubuk 15 gram
Baking powder 1/4 sendok teh
Margarin 175 gram
Gula halus 125 gram
Kuning telur 4 butir
Putih telur 4 butir
Kurma 100 gram, buang bijinya, potong dadu kecil
Karamel secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Aduk dan ayak hingga rata. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan 100 gram gula halus hingga lembut.
3. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikt aduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Kocok putih telur hingga mengembang, tambahkan sisa gula halus. Kocok kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan terigu, aduk perlahan hingga rata. Tambahkan potongan kurma, aduk rata.
6. Tuang adonan cake kurma ke dalam loyang segitiga bersemir margarin dan beralas kertas roti.
7. Panggang dalam oven bersuhu 170°C hingga matang ± 30 menit. Angkat. Keluarkan dari cetakan, potong dan hias dengan karamel, sajikan.

Cake singkong kacang

BAHAN:Singkong 500 gram, bersihkan, parut dan peras airnyaGula pasir 100 gramGaram secukupnyaKelapa

Cup cake cokelat kacang

Untuk 26 buahBahan:150 gram margarin100 gram gula pasir halus100 gram cokelat masak pekat, dilelehka

Cake lapis truffle

Untuk 12 potong Bahan cake: 3 butir telur 60 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)