eresep.com

Cake kurma

2011-04-13 21:10:26
Cake kurma
Berikut ini resep Cake kurma disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan :
Tepung terigu protein sedang 150 gram
Tepung maizena 15 gram
Susu bubuk 15 gram
Baking powder 1/4 sendok teh
Margarin 175 gram
Gula halus 125 gram
Kuning telur 4 butir
Putih telur 4 butir
Kurma 100 gram, buang bijinya, potong dadu kecil
Karamel secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Aduk dan ayak hingga rata. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan 100 gram gula halus hingga lembut.
3. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikt aduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Kocok putih telur hingga mengembang, tambahkan sisa gula halus. Kocok kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan terigu, aduk perlahan hingga rata. Tambahkan potongan kurma, aduk rata.
6. Tuang adonan cake kurma ke dalam loyang segitiga bersemir margarin dan beralas kertas roti.
7. Panggang dalam oven bersuhu 170°C hingga matang ± 30 menit. Angkat. Keluarkan dari cetakan, potong dan hias dengan karamel, sajikan.

Cake marmer

Untuk 10 potongBahan:115 gram tepung terigu protein rendah30 gram tepung maizena1 sendok makan emuls

Pancake durian

Untuk 20 buah Bahan:Kulit pancake50 gram  tepung terigu serbaguna2 sendok makan gula pasir berb

Cake moka isi kacang

Bahan cake:6 butir telur 150 gram gula pasir1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM) 150 gram tepung ter