eresep.com

Cake kurma

2011-04-13 21:10:26
Cake kurma
Resep Cake kurma, dengan detail

bahan :
Tepung terigu protein sedang 150 gram
Tepung maizena 15 gram
Susu bubuk 15 gram
Baking powder 1/4 sendok teh
Margarin 175 gram
Gula halus 125 gram
Kuning telur 4 butir
Putih telur 4 butir
Kurma 100 gram, buang bijinya, potong dadu kecil
Karamel secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder. Aduk dan ayak hingga rata. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan 100 gram gula halus hingga lembut.
3. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikt aduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Kocok putih telur hingga mengembang, tambahkan sisa gula halus. Kocok kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan terigu, aduk perlahan hingga rata. Tambahkan potongan kurma, aduk rata.
6. Tuang adonan cake kurma ke dalam loyang segitiga bersemir margarin dan beralas kertas roti.
7. Panggang dalam oven bersuhu 170°C hingga matang ± 30 menit. Angkat. Keluarkan dari cetakan, potong dan hias dengan karamel, sajikan.

Cake tapai almond

Bahan:6 butir telur ayam250 g gula pasir1/4 sdt vanili bubuk500 g tapai singkong, buang sumbunya, ha

Cake tulban pandan

Untuk 16 potongBahan:250 gram margarin 100 gram gula pasir halus 1/2 sendok teh esens vanili 6 kunin

Cake sukade tabur mandarin

Bahan :150 g mentega180 g gula pasir berbutir halus 5 butir telur ayam250 g tepung terigu, ayak bers