eresep.com

Mie goreng

2011-04-15 13:43:23
Berikut ini resep Mie goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-Bahan :
200 gram mi, direbus, ditiriskan
1 sendok makan kecap manis
6 batang (100 gram) caisim, dipotong-potong
100 gram wortel, diiris korek api
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri

Cara Membuat :
1. Lumuri mi dengan kecap manis sampai rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Masukkan caisim, wortel, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan mi. Aduk sampai matang.

Untuk 6 porsi

Soto mie

Bahan:300 gram daging sandung lamur250 gram pangkal lidah, direbus, dipotong kotak5 lembar daun sala

Awuk awuk mie

BAHAN:100 gram mi kering, seduh  50 gram tepung sagu  150 gr

Mie cakalang menado

Bahan-bahan:1 bungkus (200 g). Mi Telur200 g sawi hijau, sianqi,cuci bersih, potong-potong 3 cm 100g