eresep.com

Mie goreng

2011-04-15 13:43:23
Resep Mie goreng, dengan detail

Bahan-Bahan :
200 gram mi, direbus, ditiriskan
1 sendok makan kecap manis
6 batang (100 gram) caisim, dipotong-potong
100 gram wortel, diiris korek api
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri

Cara Membuat :
1. Lumuri mi dengan kecap manis sampai rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Masukkan caisim, wortel, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan mi. Aduk sampai matang.

Untuk 6 porsi

Mie cakalang menado

Bahan-bahan:1 bungkus (200 g). Mi Telur200 g sawi hijau, sianqi,cuci bersih, potong-potong 3 cm 100g

Salad mie pepaya segar

Bahan:60 g tomat ceri, potong 250 g udang kering, rendam air panas, tiriskan 200 g pepaya muda, seru

Mie godog jawa

untuk 3 porsiBahan :250 gram mi, seduh 100 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir 5 butir bakso sapi, ir