eresep.com

Mie goreng

2011-04-15 13:43:23
Berikut ini resep Mie goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-Bahan :
200 gram mi, direbus, ditiriskan
1 sendok makan kecap manis
6 batang (100 gram) caisim, dipotong-potong
100 gram wortel, diiris korek api
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri

Cara Membuat :
1. Lumuri mi dengan kecap manis sampai rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Masukkan caisim, wortel, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan mi. Aduk sampai matang.

Untuk 6 porsi

Skotel mie

Untuk 2 porsiBahan:2 butir telur, kocok lepas200 ml susu cair1/2 buah bawang bombai, cincang, tumis5

Mie rebus seafood

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang halus80g udang, kupas, kerat pun

Mie pedas steak bakar

Bahan Saus :3 sendok makan perasan jeruk nipis segar (dari sekitar 2 buah Jeruk nipis besar)2 sendok