eresep.com

Mie goreng

2011-04-15 13:43:23
Resep Mie goreng, dengan detail

Bahan-Bahan :
200 gram mi, direbus, ditiriskan
1 sendok makan kecap manis
6 batang (100 gram) caisim, dipotong-potong
100 gram wortel, diiris korek api
1 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri

Cara Membuat :
1. Lumuri mi dengan kecap manis sampai rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
3. Masukkan caisim, wortel, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan mi. Aduk sampai matang.

Untuk 6 porsi

Mie petis siram

Bahan-bahan : 250 gr mie telur diseduh hingga cukup lunak 100 gr kangkung yang diseduh 100 gr t

Binte mielusiram

bahan:200 gram jagung manis, ditumbuk halus2 batang daun bawang, dipotongpotong2 buah tomat, dipoton

Salad mie pepaya segar

Bahan:60 g tomat ceri, potong 250 g udang kering, rendam air panas, tiriskan 200 g pepaya muda, seru