Detail Resep Sayur labu kacang

Sayur labu kacang

15 April 2011
Sayur labu kacang

Berikut ini resep Sayur labu kacang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan 1 :
Kacang merah 100 gram, rendam semalam
Labu kuning 200 gram, potong dadu 1,5 cm x 1,5 cm
Kacang panjang 100 gram, potong 4 cm
Daging sapi 200 gram, potong dadu
Air 1 liter
Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu :
bawang putih 4 siung, memarkan
Tomat 1 buah, potong
1 cmxl cm
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Pala bubuk 1/2 sendok teh
garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan kacang merah. Masak hingga kacang dan daging lunak.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga ha-rum. Masukkan ke dalam rebusan kacang merah dan daging. Tambahkan labu kuning, kacang panjang, merica, pala dan garam. Aduk rata.
3. Masak hingga sayuran lunak. Masukkan tomat, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 4 Porsi

Bakwan sayur bumbu merah

Untuk 12 buah Bahan : 125 gram wortel, diparut 100 gram taoge 1 batang daun bawang, diiris hal

Sayur pepaya kuah kecap

Untuk 6 porsi Bahan: 450 gram pepaya muda, dipotong-potong 100 gram daging tetelan 4 lonjor k

Sayur bayam iga sapi

Bahan:1 ikat bayam 500 gram iga sapi 1 lembar daun salam1000 ml air3 butir bawang merah iris1 buah t