eresep.com

Sayur labu kacang

2011-04-15 20:45:50
Sayur labu kacang
Berikut ini resep Sayur labu kacang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan 1 :
Kacang merah 100 gram, rendam semalam
Labu kuning 200 gram, potong dadu 1,5 cm x 1,5 cm
Kacang panjang 100 gram, potong 4 cm
Daging sapi 200 gram, potong dadu
Air 1 liter
Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu :
bawang putih 4 siung, memarkan
Tomat 1 buah, potong
1 cmxl cm
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Pala bubuk 1/2 sendok teh
garam secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan kacang merah. Masak hingga kacang dan daging lunak.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga ha-rum. Masukkan ke dalam rebusan kacang merah dan daging. Tambahkan labu kuning, kacang panjang, merica, pala dan garam. Aduk rata.
3. Masak hingga sayuran lunak. Masukkan tomat, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 4 Porsi

Sayur asem

Bahan yang dibutuhkan: 1. Bawang Putih 2 siung. 2. Bawang Merah 3 siung. 3. Cabe Merah 1 biji. 4

Sayur taoco kecombrang

BAHAN:5 sdm minyak sayur 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan 3 lembar daun salam 75 g

Sayur asam

Bahan : 250 gram daging sapi, potong dadu 1 1/2 liter air 2 buah asam muda 3 sdm air asam jawa