eresep.com

Sup tahu sutera labu

2011-04-16 23:41:36
Sup tahu sutera labu
Berikut ini resep Sup tahu sutera labu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan :
Labu kuning 150 gram, kukus dan potong bentuk bunga/ sesuai selera
Daun bayam 100 gram
Tahu sutra 2 buah, potong 1/2 lingkaran
Udang 150 gram, kerat punggungnya
Air kaldu udang 2 liter
bawang putih 4 siung, cincang halus
jahe 2 cm, iris tipis
garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Pala bubuk 1/2 sendok teh
Minyak goreng 2 sendok makan

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
2. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
3. Masukkan labu, merica, pala dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan bayam dan tahu, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sup krim bayam

Untuk 6 porsiBAHAN:2 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang putih, iris tipis1 buah (125 g) kentang,

Sup mie udang

Untuk 1 porsibahan :85 g bihun ukuran tebal500 ml kaldu ayam1 sdt kecap ikanĀ½ air jeruk nipis 1 bua

Sup tomat

Untuk 4 porsiBahan:300 gram tomat, potong-potong50 gram sosis sapi, iris150 gram daging ayam, rebus,