Detail Resep Kolak labu durian

Kolak labu durian

16 April 2011
Kolak labu durian

Berikut ini resep Kolak labu durian disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
Gula merah 300 gram
Air 750 ml
Daun pandan 2 lembar
Kolang-kaling 200 gram, rebus
Labu kuning 250 gram, kukus, potong dadu
Daging durian 150 gram
Sagu mutiara 200 gram, rebus
Kelapa muda 1 butir, ambit dagingnya
Santan kental 750 ml, dari 2 butir kelapa

Cara Membuat :
1. Rebus gula merah, air dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan saring.
2. Masukkan sagu mutiara, kelapa muda dan santan ke dalam rebusan gula merah. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan kolang-kaling dan labu kuning, aduk dan masak sebentar. Angkat.
4. Masukkan kolak labu ke dalam mangkuk saji, beri bagian atasnya dengan daging durian. Sajikan hangat

Kolak kacang hijau

buka puasa belum langkap biasanya kalau belum ada kolak, salah satunya adalah menu kolak kacang hija

Puding kolak

Untuk 12 potong Bahan: 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk 2 l

Cake kolak pisang

Untuk 16 potong  Bahan Cake :100 gram mentega tawar 125 gram tepung terigu prot