Detail Resep Kacang mete pedas

Kacang mete pedas

19 April 2011
Kacang mete pedas

Berikut ini resep Kacang mete pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gram Terigu Cakra Kembar
11 gram Penyedap rasa sapi
60 gram Mentega
100 gram Keju parut
150 ml Air
2 butir Telur
10 gram Gula halus
200 gram Mente pedas sangrai
2 gram Vanilli essence
1000 ml Minyak goreng

Bahan Isi:
500 gram Cabe merah besar
Air secukupnya
50 gram Gula pasir

Cara Membuat:
1. Untuk membuat isi: Hilangkan biji cabe merah. Kemudian haluskan dengan blender. Setelah itu masak dengan gula hingga mengental. Masukkan mente aduk hingga rata. Angkat, sisihkan.
2. Untuk bahan kulit: Campur semua bahan hingga rata.
3. Tipiskan adonan perlahan-lahan hingga ketipisan 6.
4. Potong kotak-kotak berukuran 4 x 4 cm. Taruh mente pedas di tengah-tengahnya. Beri perekat dengan menggunakan putih telur di sekeliling adonan, lipat membentuk segitiga. Teruskan hingga adonan habis.
5. Goreng dengan panas api sedang hingga berwarna keemasan.
6. Sajikan


BBC

Es kacang merah sarsaparila

Untuk 4 porsiBahan200 gram kacang merah segar1.000 ml air3 lembar daun pandan, dibuat simpul6 cm kay

Hati sapi masak kacang merah

Bahan-bahan :400 gram hati sapi75 gram kacang merah kering, rebus matang1/2 buah bawang bombay, diir

Kue emping kacang

Untuk 8 kg (80 bungkus) Bahan: 2.000 gram margarin 1.500 gram gula tepung 5 sendok teh gar