eresep.com

Kacang mete pedas

2011-04-19 12:09:41
Kacang mete pedas
Berikut ini resep Kacang mete pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gram Terigu Cakra Kembar
11 gram Penyedap rasa sapi
60 gram Mentega
100 gram Keju parut
150 ml Air
2 butir Telur
10 gram Gula halus
200 gram Mente pedas sangrai
2 gram Vanilli essence
1000 ml Minyak goreng

Bahan Isi:
500 gram Cabe merah besar
Air secukupnya
50 gram Gula pasir

Cara Membuat:
1. Untuk membuat isi: Hilangkan biji cabe merah. Kemudian haluskan dengan blender. Setelah itu masak dengan gula hingga mengental. Masukkan mente aduk hingga rata. Angkat, sisihkan.
2. Untuk bahan kulit: Campur semua bahan hingga rata.
3. Tipiskan adonan perlahan-lahan hingga ketipisan 6.
4. Potong kotak-kotak berukuran 4 x 4 cm. Taruh mente pedas di tengah-tengahnya. Beri perekat dengan menggunakan putih telur di sekeliling adonan, lipat membentuk segitiga. Teruskan hingga adonan habis.
5. Goreng dengan panas api sedang hingga berwarna keemasan.
6. Sajikan


BBC

Kikil kuah bumbu kacang

Untuk 7 porsiBahan :150 gram kikil, direbus, dipotong-potong1/4 sdt merica bubuk3 sdm gula merah1.70

Roti goreng isi kacang

Untuk 15 buahBahan roti:200 gram tepung terigu protein tinggi50 gram tepung terigu protein sedang1 s

Kacang panjang masak tauco

untuk 2 porsiBahan :200 gram kacang panjang, potong-potong75 gram daging sapi cincang1/4 buah bawang