eresep.com

Onde-onde ketawa

2011-04-29 21:22:35
Onde-onde ketawa
Berikut ini resep Onde-onde ketawa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan :
100 ml air
175 gram gula pasir
1 butir telur
2 sendok makan minyak goreng
300 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
100 gram wijen untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Didihkan air. Tambahkan gula pasir sampai larut. Ukur 200 ml. Dinginkan.
2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukkan sirup gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
4. Timbang masing-masing 10 gram adonan. Bentuk bulat. Celup ke air. Gulingkan di wijen.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 60 buah

Onde-onde singkong

Untuk 20 buahBahan Kulit:400 gram singkong, kukus, haluskan2 sendok makan tepung sagu25 gram gula pa

Onde-onde cokelat

untuk 30 buahBahan Kulit :300 gram tepung ketan putih50 gram kentang kukus, dihaluskan75 gram gula p

Onde-onde tepung ganyong

Untuk: 20 biji Bahan kulit: 125 gr tepung ketan 50 gr tepung ganyong 100 gr kentang kukus, dih