eresep.com

Kue lapis

2011-04-29 21:26:19
Kue lapis
Berikut ini resep Kue lapis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan-bahan :
200 gram tepung sagu
75 gram tepung beras
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
600 ml santan dari 1 butir kelapa , ambil 150 ml santan, didihkan
2 tetes pewarna merah
3 tetes pewarna hijau

Cara Membuat :
1. Cairkan 50 gram tepung sagu dengan 50 ml santan. Tuang 150 ml santan mendidih dan gula sambil diaduk rata. Dinginkan.
2. Campur sisa tepung sagu, tepung beras, vanili, dan garam. Tuang ke dalam adonan sagu diatas sambil diuleni dan dituang santan sedikit – sedikit sampai rata.
3. Ambil adonan 6 sendok makan adonan. Tambahkan pewarna merah. Bagi sisa adonan menjadi 2. Satu bagian tambahkan pewarna hijau, satu bagian biarkan putih.
4. Siapkan loyang 16 x 16 x 7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
5. Tuang selapis adonan putih (90 ml). Kukus 5 menit sampai matang. Tuang selapis hijau (90 ml). Kukus 5 menit sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
6. Terakhir tuang selapis adonan merah.
7. Kukus 15 menit sampai matang. Potong – potong setelah dingin.

Untuk 16 potong

Kue nona

Untuk 75 BuahBahan I:55 gram maizena 300 gram tepung terigu protein sedang&

Kue kering keju lemon

BAHAN:200 gram margarin60 gram pia tepung1 sendok teh kulit jeruk lemon 1 sendok teh air jeruk lemon

Kue bangkit kenari

BAHAN:- 50 gram mentega- 50 gram margarin- 75 gram gula halus- 1 butir telur- 1/4 sendok teh vanili-