Detail Resep Ayam hijau

Ayam hijau

01 Mei 2011
Ayam hijau

Berikut ini resep Ayam hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
Ayam 200 gram, cuci
bawang putih 2 siung, haluskan
garam secukupnya
Minyak goreng 700 ml
Air 200 ml

BUMBU:
bawang putih 4 siung, haluskan
bawang Bombay 1/2 buah
Cabai hijau 200 gram
bawang perai 2 batang, iris tipis
Daun bawang 2 batang, iris tipis
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Bumbui ayam dengan bawang putih dan garam, diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan dan keratkerat.
2. Panaskan 3 sdm minyak, goreng cabai hijau hingga layu. Angkat, tiriskan dan tumbuk kasar.
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih, cabai hijau tumbuk, bawang perai dan daun bawang. Aduk rata.
4. Masukkan garam dan ayam. Tuang air, masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

UNTUK 2 PORSI

Ayam betutu

BAHAN 1 ekor (600 gram) ayam, dibuang brutunya 3 cm jahe, diparut 1 sendok teh garam 100 gram da

Ayam bakar pedas

Bahan-bahan :1 ekor ayam, dipotong 8 bagian5 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok makan cuka1 send

Roti bo lo ayam bbq

Berikut ini adalah resep masakan Roti Bo Lo isi ayam Barbeque, berikut resep masakan detaillnya :unt