Detail Resep Empal daging

Empal daging

03 Agustus 2006
Empal daging

Berikut ini resep Empal daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
300 gram daging has dalam 
1 lembar daun salam 
300 ml air 
600 ml santan kental (1 butir kelapa
bawang goreng untuk menyajikan 

BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus daging di dalam air sampai air mengering. 

  2. Keluarkan daging lalu potong menurut serat lalu memarkan. 

  3. Rebus lagi di dalam santan bersama bumbu halus di atas api kecil sampai daging empuk. Goreng sampai daging matang. 

untuk 4 porsi

Empal gepuk

Untuk 4 porsiBahan:400g daging gandik sapi200 ml air, didihkan200 ml santan dari 100 g kelapa1 lemba

Daging empal

Bahan :400 gram daging has dalam2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun jeruk1 sendo

Daging empal

Bahan:400 gram daging has dalam2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun jeruk1 sendok