eresep.com

Tim ikan patin

2011-05-03 22:09:02
Tim ikan patin
Resep Tim ikan patin, dengan detail

BAHAN:
Ikan patin 1 ekor, bersihkan, potong 4 bagian
Air 250 ml

BUMBU:
Bawang merah 5 butir, iris tipis
bawang putih 5 siung, iris tipis
Daun salam 1 lembar
lengkuas 2 cm, memarkan
Cabai merah 3 buah,
potong bulat 1 cm
Belimbing sayur 4 buah, potong kasar
garam secukupnya
Gula pasir 1 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan panci pengukus, sisihkan.
2. Letakkan ikan patin dalam pinggan tahan panas.
3. Masukkan semua bumbu ke dalam pinggan.
4. Tuang air, kukus ikan hingga matang ± 10 menit. Angkat. Sajikan.

UNTUK 4 POTONG

Tim tahu daging giling

Untuk 8 porsiBahan:1 buah (345 gram) tahu, dipotong 2x2x2 cm 150 gram daging giling3 sendok makan sa

Kolak campur istimewa

Bahan:1 L santan dari 1 butir kelapa150 g gula pasir2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek 2 c

Timbel jagung

Untuk 4 buahBahan:250 g jagung sisir, haluskan1 sdm tepung sagu50 g kelapa muds sedang, pa rut1/4 sd