Detail Resep Nasi goreng buntut

Nasi goreng buntut

07 Mei 2011
Nasi goreng buntut

Berikut ini resep Nasi goreng buntut disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
Nasi putih 400 gram
Buntut sapi 350 gram, rebus, goreng, potong dadu kecil
Margarin 2 sendok makan
Telur ayam 1 butir, kocok
Selederi 1 tangkai,
cincang halus
Minyak goreng 1 sendok makan

BUMBU:
bawang putih 4 siung, cincang
Kecap asin 2 sendok makan
Raja rasa 1 sendok makan
Minyak wijen 1 sendok teh
garam secukupnya
Merica bubuk 1/2 sendok teh

PELENGKAP:
Acar mentimun dan wortel
Melinjo goreng

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak dan margarin, tuang telur. Masak di atas api sedang sambil diaduk (orak-arik).
2. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Tambahkan nasi, buntut dan bumbu lainnya, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
4. Masukkan selederi cincang, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Nasi goreng magelang

BAHAN: 250 gr nasi putih 150 gr daging ayam matang, suwir-suwir 40 gr mi kering, rendam air panas

Nasi lemak

Untuk 6 porsiBahan-bahan :600 gram beras, cuci bersih2 batang serai, ambil putihnya, memarkan850 ml

Nasi ulam

Bahan: Nasi:5 sdm minyak sayur8 butir bawang merah, iris tipis4 cm kunyit, parut5 batang serai, ambi