Detail Resep Daging dan udang chow mein

Daging dan udang chow mein

09 Mei 2011
Daging dan udang chow mein

Berikut ini resep Daging dan udang chow mein disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
MI kering 150 gram
Daging sapi 100 gram, iris tipis
Udang ukuran kecil 50 gram
Daging ayam 75 gram, rebus, suwir-suwir
Daun bawang 1 batang, iris tipis
Air secukupnya
garam secukupnya
Minyak goreng 2 sendok makan

BUMBU:
bawang putih 3 siung, cincang
Paprika hijau 1/4 buah, potong panjang
Paprika merah 1/4 buah, potong panjang
jahe 1/2 cm, cincang
Arak cina 1 sendok makan
Kecap asin 3 sendok teh
garam secukupnya
Merica bubuk 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Rebus air dan sedikit garam hingga mendidih. Masukkan mi, rebus hingga matang. Angkat dan bilas dengan air dingin. iriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan paprika selama 1 menit. Masukkan arak, aduk rata.
3. Masukkan daging sapi, udang, daging ayam, kecap asin, dan mi. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, dan daun bawang, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan hangat.

UNTUK 2 PORSI

Semur daging kambing

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging has kambing2 sdm kecap manis1 batang serai, memarkan1 lembar daun sa

Meniran isi daging

Bahan: 400 g beras berbutir panjang, cuci, tiriskan800 ml santan encer dari 1 butir kelapa kupas4 le

Steik daging sukiyaki

bahan: 200 gram daging sukiyaki 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 2 siung bawang putih, dic