Detail Resep Daging dan udang chow mein

Daging dan udang chow mein

09 Mei 2011
Daging dan udang chow mein

Berikut ini resep Daging dan udang chow mein disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
MI kering 150 gram
Daging sapi 100 gram, iris tipis
Udang ukuran kecil 50 gram
Daging ayam 75 gram, rebus, suwir-suwir
Daun bawang 1 batang, iris tipis
Air secukupnya
garam secukupnya
Minyak goreng 2 sendok makan

BUMBU:
bawang putih 3 siung, cincang
Paprika hijau 1/4 buah, potong panjang
Paprika merah 1/4 buah, potong panjang
jahe 1/2 cm, cincang
Arak cina 1 sendok makan
Kecap asin 3 sendok teh
garam secukupnya
Merica bubuk 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Rebus air dan sedikit garam hingga mendidih. Masukkan mi, rebus hingga matang. Angkat dan bilas dengan air dingin. iriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan paprika selama 1 menit. Masukkan arak, aduk rata.
3. Masukkan daging sapi, udang, daging ayam, kecap asin, dan mi. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, dan daun bawang, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan hangat.

UNTUK 2 PORSI

Rendang bola daging

Bahan: 500 g    daging sapi giling tanpa lemak150 g    kelapa parut(da

Omelet lapis daging

Bahan:5 butir telur, dikocok lepas 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml susu cair1

Bola-bola daging isi

BAHAN:250 g daging sapi cincang tanpa lemak1 lembar roti tawar putih tanpa kulit, haluskan2 butir te