Detail Resep Tumis bola-bola kari tempe

Tumis bola-bola kari tempe

26 Mei 2011
Tumis bola-bola kari tempe

Berikut ini resep Tumis bola-bola kari tempe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan bola-bola:
250 gram tempe, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kari bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng

Bahan:
50 gram buncis, dipotong serong
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
1 buah tomat, dipotong-potong
2 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Bola-bola: aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bola-bola. Goreng sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabal merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan buncis. Aduk sampai layu.
3. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan bola-bola dan daun bawang. Masak sampai matang.

Ikan bilis tumis bumbu pedas manis

Ikan bilis atau bilis merupakan ikan endemik di Danau Singkarak dan danau Maninjau, ikan ini terkena

Tumis pepaya dan tuna

Bahan:200 gram pepaya muda, dipotong korek api100 gram tuna kaleng3 slung bawang putih, diiris tipis

Tumis jamur kuah tomat

Untuk 5 porsiBahan:150 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua100 gram jamur tiram, dipotong-po