Detail Resep Mi goreng

Mi goreng

03 Agustus 2006
Mi goreng

Berikut ini resep Mi goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN : 
300 gram mi telur, seduh sebentar 
2 sendok makan kecap manis 
100 gram udang kupas 
100 gram kol potong kotak 
50 gram caisim, potong-potong 
50 gram wortel iris miring 
100 gram daging ayam rebus, suir-suir 
100 ml kaldu rebusan ayam 
3 lembar daging asap, potong-potong 
2 sendok makan kecap manis 

BUMBU HALUS : 
3 siung bawang putih 
2 butir kemiri 
1/2 sendok teh merica 
1/2 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kol, caisim, dan wortel. Aduk sampai setengah layu. 

  2. Tambahkan ayam dan kaldu. Aduk Setelah kering, angkat. 

Untuk 4 porsi

Cumi asin tumis kacang panjang

Untuk 3 porsiBahan:4 buah cumi asin, diseduh, dipotongpotong6 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm10

Mi babat kikil

Bahan:Air    untuk merebus250 g    babat bersih, siap pakai250 g 

Soto mie babat

Untuk 4 porsiBahan:1 buah lobak, kupas, potong 1/2 cm500g babat sapi, bersihkan800 ml air100 g dagin