eresep.com

Kue bawang

2011-06-26 10:48:08
Kue bawang
Resep Kue bawang, dengan detail

Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan bawang merah, haluskan
1 sendok makan seledri, iris halus
1 butir (50 gram) telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
5 sendok teh santan instan
Minyak Goreng untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Aduk rata semua bahan sampai bergumpal.
2. Masukkan adonan ke dalam gilingan mi dengan ukuran paling besar. Giling 2-3 kali. Kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai di gilingan paling kecil. Sambil digiling, tabur adonan dengan tepung terigu.
3. Potong-potong bentuk jajaran genjang.
4. Goreng dalam Minyak Goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Untuk 270 gram

Tip:
Setelah adonan dipotong-potong, lapisi setiap adonan dengan plastik agar tidak lengket.

Kue lapek bugih

Untuk 20 buahBahan:200 gram tepung ketan putih300 ml santan kental, rebus dengan 1 sendok teh garam

Kue gulung isi kacang

Untuk 450 g Kalori per gram: 7BAHAN:1 resep adonan dasar IIsi:25 g mentega tawar100 g gula pasir ber

Kue kelapa

Untuk 50 buah Bahan:600 gram tepung terigu75 gram tepung sagu10 butir telur350 gram gula pasir2 1/4