eresep.com

Kue bawang

2011-06-26 10:48:08
Kue bawang
Resep Kue bawang, dengan detail

Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan bawang merah, haluskan
1 sendok makan seledri, iris halus
1 butir (50 gram) telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
5 sendok teh santan instan
Minyak Goreng untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Aduk rata semua bahan sampai bergumpal.
2. Masukkan adonan ke dalam gilingan mi dengan ukuran paling besar. Giling 2-3 kali. Kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai di gilingan paling kecil. Sambil digiling, tabur adonan dengan tepung terigu.
3. Potong-potong bentuk jajaran genjang.
4. Goreng dalam Minyak Goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Untuk 270 gram

Tip:
Setelah adonan dipotong-potong, lapisi setiap adonan dengan plastik agar tidak lengket.

Kue potong cokelat renyah

Untuk 40 potongAdonan cokelat:250 g cokelat masak pekat, serut halus *)50 g mentega tawar60 g cornfl

Kue jadah saus kinca

Untuk 5 porsi Bahan kue jadah:200 gram beras ketan, rendam selama 1/2 jam, kukus 200 ml santan dari

Kue havermut

Bahan:150 gram margarin1/8 sdt garam1 kuning telur50 gram havermut, diblender100 gram gula tepung100