Detail Resep Nasi goreng kambing

Nasi goreng kambing

03 Agustus 2006
Nasi goreng kambing

Berikut ini resep Nasi goreng kambing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
3 sendok makan minyak samin 
50 gram lemak kambing, potong kotak kecil 
200 gram daging kambing, potong kotak 
500 gram nasi putih yang dingin 
3 sendok makan kecap manis 
garam dan merica secukupnya 

BUMBU HALUS: 
3 buah cabai merah 
3 buah cabai rawit 
3 siung bawang putih 
1/4 sendok teh jintan 
1/2 sendok teh terasi goreng 

PELENGKAP: 
emping goreng 
acar ketimun dan wortel 

 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bumbu halus dalam minyak samin sampai harum. Masukkan lemak kambing dan daging kambing. Aduk sampai daging matang. 

  2. Tambahkan nasi. Aduk sampai nasi panas. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk sampai semua bahan matang. 

  3. Sajikan nasi bersama pelengkap. 

untuk 3 porsi

Nasi goreng kacang panjang

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 521 kalBAHAN:3 sdm minyak untuk menumis 1.200 g nasi100 g kacang panj

Nasi kemangi

BAHAN: Beras 250 gram, cuci bersihKemangi 3 tangkai, ambit daunnyaDaun bawang 1 batang, iris tipisTo

Nasi goreng buntut

BAHAN:Nasi putih 400 gramBuntut sapi 350 gram, rebus, goreng, potong dadu kecilMargarin 2 sendok mak