Detail Resep Nasi goreng kambing

Nasi goreng kambing

03 Agustus 2006
Nasi goreng kambing

Berikut ini resep Nasi goreng kambing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
3 sendok makan minyak samin 
50 gram lemak kambing, potong kotak kecil 
200 gram daging kambing, potong kotak 
500 gram nasi putih yang dingin 
3 sendok makan kecap manis 
garam dan merica secukupnya 

BUMBU HALUS: 
3 buah cabai merah 
3 buah cabai rawit 
3 siung bawang putih 
1/4 sendok teh jintan 
1/2 sendok teh terasi goreng 

PELENGKAP: 
emping goreng 
acar ketimun dan wortel 

 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bumbu halus dalam minyak samin sampai harum. Masukkan lemak kambing dan daging kambing. Aduk sampai daging matang. 

  2. Tambahkan nasi. Aduk sampai nasi panas. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk sampai semua bahan matang. 

  3. Sajikan nasi bersama pelengkap. 

untuk 3 porsi

Nasi telur asam manis

Bahan : 2 mangkuk nasi putih 4 butir telur 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm tepung sagu

Nasi krawu

untuk 4 bungkus Bahan: 750 gram nasi putih daun pisang untuk membungkus Bahan krawu kuning:

Puding nasi madu

Bahan: 300 g beras pulen, cuci bersih, tiriskan 800 ml air, untuk merebus8 sdm madu1 sdt garam1 sdt