Detail Resep Rengining

Rengining

26 Juni 2011
Rengining

Berikut ini resep Rengining disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
500 gram singkong, parut, peras dan buang airnya 100 ml
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyedap rasa
50 gram tepung sagu
100 ml air
Minyak Goreng BIMOLI untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Campur singkong, garam, penyedap rasa, tepung sagu, dan air. Aduk rata.
2. Giling dengan gilingan daging. Letakkan di alas daun pisang yang dioles minyak goreng dan bentuk bulat.
3. Kukus 3 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Tata di tampah dan jemur sampai kering.
5. Goreng dalam Minyak Goreng BIMOLI yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Uniuk 225 gram

Bentuk adonan sambil sedikit dipadatkan agar merekat dan tidak terurai saat digoreng.