Detail Resep Tumis pepaya dan tuna

Tumis pepaya dan tuna

29 Juni 2011
Tumis pepaya dan tuna

Berikut ini resep Tumis pepaya dan tuna disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
200 gram pepaya muda, dipotong korek api
100 gram tuna kaleng
3 slung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabal merah besar, diiris miring
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan pepaya. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan tuna. Aduk rata. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Cumi tumis

untuk 4 porsiBahan:200 gram cumi, potong-potong, kerat1 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong2

Tumis daun melinjo sayap ayam

Bahan:10 pasang sayap ayam3 batang serai, iris tipis8 butir bawang merah, iris-iris15 buah cabai raw

Pokcoy ayam tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram pokcoy, belah 2 utuh, rebus sebentar, tiriskan1/2 buah bawang bom