Detail Resep Nasi ulam

Nasi ulam

30 Juni 2011
Nasi ulam

Berikut ini resep Nasi ulam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
300 gram beras
500 ml air
150 gram kelapa parut kasar, disangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
2 buah cabal rawit merah
50 gram ebi, diseduh, disangrai, diblender

Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan beras. Masak sampai meresap. Kukus beras 30 menit sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk sampai kering.
3. Masukkan ke dalam nasi hangat. Aduk rata.

Nasi goreng

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm mentega/margarin1 siung bawang putih, iris2 butir bawang merah, iris1 buah

Nasi goreng ebi cabai

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 buah cabai hijau/merah, iris300 g nasi putih panasGaram dan

Tumis buncis teri nasi

Untuk 4 porsiBahan:100 gram buncis, diiris miring 4 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih,