eresep.com

Nasi ulam

2011-06-30 21:22:26
Nasi ulam
Berikut ini resep Nasi ulam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
300 gram beras
500 ml air
150 gram kelapa parut kasar, disangrai
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
2 buah cabal rawit merah
50 gram ebi, diseduh, disangrai, diblender

Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan beras. Masak sampai meresap. Kukus beras 30 menit sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk sampai kering.
3. Masukkan ke dalam nasi hangat. Aduk rata.

Nasi goreng

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm mentega/margarin1 siung bawang putih, iris2 butir bawang merah, iris1 buah

Nasi bakar jamur

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 slung bawang putih, cincang1 butir bawang merah, cincang50 g

Nasi rempah ayam

Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis75 g bawang bombay, belah 4, iris tipis melintang900 g ayam, potong