eresep.com

Opor ayam

2011-07-03 09:31:50
Opor ayam
Berikut ini resep Opor ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 ekor (400 gram) ayam kampung, dipotong 4 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:
5 butir bawang merah 2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir

Cara membuat:
Rebus ayam dengan santan, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai ma-tang.

Opor ayam dan telur

Bahan:1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bagian8 butir telur ayam, direbus matang, dikupas4 lembar daun

Ikan tenggiri bumbu opor

Ikan tenggiri dengan bumbu opor, berikut ini resep masakannya :Untuk 4 porsiBahan:400 g ikan tenggir

Abon rebon bumbu opor

Bahan :200 gr udang rebon, diblender1 bks Bumbu Opor Indofood2 lbr daun salam3 lbr daun jeruk2 buah