eresep.com

Oncom masak cabai hijau

2011-07-04 21:02:47
Oncom masak cabai hijau
Berikut ini resep Oncom masak cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 gram oncom, dibakar dipotong kecil - kecil
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk halus:
6 buah cabal hijau besar
4 buah cabal hijau keriting
5 butir bawang merah
3 slung bawang putih

Cara membuat:
1. Panaskan minyak.Tumis bumbu tumbuk halus dan daun salam sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap

Sambal oncom sangrai kelapa

Bahan:1 buah oncom 5 tangkai kemangi, dipetiki1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir Bahan

Sambal oncom

untuk 6 porsiBahan :4 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 2 cm jahe 3 butir bawang merah 2 siung baw

Lemper gulung oncom

Untuk 14 buah Bahan: 200 gram beras ketan, direndam 1 jam, dikukus 20 menit 125 ml santan dari