eresep.com

Oncom masak cabai hijau

2011-07-04 21:02:47
Oncom masak cabai hijau
Resep Oncom masak cabai hijau, dengan detail

Bahan:
250 gram oncom, dibakar dipotong kecil - kecil
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk halus:
6 buah cabal hijau besar
4 buah cabal hijau keriting
5 butir bawang merah
3 slung bawang putih

Cara membuat:
1. Panaskan minyak.Tumis bumbu tumbuk halus dan daun salam sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap

Pepes bakar oncom leunca

Untuk 8 buahBahan:300 gram oncom, dibakar, dicincang kasar 50 gram leunca20 gram daun kemangi 2 lemb

Sambal oncom

Bahan :350 gram oncom, dibakar, dihaluskan1 sendok teh kecap manis 1.000 ml airBumbu Halus :7 butir

Surabi oncom

Untuk 15 buahBahan:210 gram tepung terigu protein sedang600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa1 butir