eresep.com

Sayur asam

Resep Kategori sayuran dan buah By , 06 Juli 2011
resep Sayur asam


Bahan:
100 gram daging tetelan
2.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
50 gram kacang tanah rebus, ditumbuk kasar
75 gram melinjo
150 gram nangka muda, dipotong-potong
2 buah jagung manis, dipotong-potong
75 gram pepaya muda, dipotong-potong
200 gram labu siam, dipotong-potong
50 gram daun melinjo
100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
75 ml air asam (dari 2 sendok makan asam jawa + 100 ml air)
4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula pasir

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
1 1/2 sendokteh terasi

Cara membuat:
1. Rebus air dan daging tetelan sampai mendidih. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan kacang tanah tumbuk, melinjo, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan pepaya muda, labu siam, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai mendidih. Angkat

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sayur asam, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Sayur asem

Sayur asem

Bahan:250 gram daging tetelan 2.250 ml air3 cm lengkuas, mem
resep Cah sayuran saus hoisin

Cah sayuran saus hoisin

BAHAN : 1/2 buah bawang bombay
resep Sayur lombok ijo

Sayur lombok ijo

untuk 3 porsiBahan :400 gram tempe, potong-potong6 buah caba
resep Sayur santan daun labu

Sayur santan daun labu

Bahan:150 gram jagung putren, dibelah. 2 memanjang50 gram da
resep Sayur Bening

Sayur Bening

Bahan : 1 ikat bayam, siangi 1 liter air 5 butir bawang m
resep Baby Buncis Ebi

Baby Buncis Ebi

untuk 3 porsiBahan:150 gram baby buncis, siangi1/2 sendok ma
resep Dumpling Sayuran

Dumpling Sayuran

mau dumpling tidak harus membeli di restoran, anda bisa memb
resep Kailan tumis daging giling

Kailan tumis daging giling

Resep Kailan tumis daging giling perpaduan antara sayuran da
resep Tumis buncis udang

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ek
resep Kering kentang

Kering kentang

untuk 300 gramBahan:500 gram kentang, kupas, potong dua bagi