Detail Resep Nasi uduk

Nasi uduk

06 Juli 2011
Nasi uduk

Berikut ini resep Nasi uduk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gram BERAS
1/2 sendok teh garam
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:
1. Rebus santan, garam, serai, daun salam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap.
2. Kukus 45 menit sampai matang.

Nasi goreng philipina

Bahan:2 sdm margarin8 siung bawang putih, memarkan, cincang halus150 g daging ayam, potong kecil 100

Nasi goreng seafood

Untuk 1 porsiBahan:1 sdm margarin2 siung bawang putih, cincang1/2 buah bawang bombai, iris1 sdm udan

Nasi goreng spesial

Untuk 3 porsiBahan-bahan :600 gram nasi putih dingin150 gram udang kupas dan sisakan ekornya2 butir