Detail Resep Nasi uduk

Nasi uduk

06 Juli 2011
Nasi uduk

Berikut ini resep Nasi uduk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gram BERAS
1/2 sendok teh garam
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:
1. Rebus santan, garam, serai, daun salam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap.
2. Kukus 45 menit sampai matang.

Nasi goreng kuning bakso

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng6 butir bakso sapi/ikan, iris10 buah jamur kancing kecil (kale

Nasi gandul (pati)

Bahan: 500 g daging sandung lamur sapi2 sdm minyak sayur1,5 Liter santan encer dari 1 butir kelapa p

Nasi kacang

Untuk 3 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan75 g kacang tolo, rendam, tiriskan75 g kacang hijau, r