eresep.com

Semur telur

2011-07-08 22:30:18
Semur telur
Resep Semur telur, dengan detail

Bahan:
6 butir telur, direbus
1 buah tomat, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
5 sendok makan kecap manis
1/2 sendokteh garam
1/2 sendokteh pala bubuk
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, cengkeh, dan kayumanis sampai harum.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Semur telur

Bahan:6 butir telur ayam rebus150 gram daging cincang100 gram paprika, buang bijinya dan potong dadu

Semur iga sapi

Untuk 4 porsiBahan:500 gram iga sapi, potong-potong800 ml air, didihkan2 butir cengkih2 bunga pala1/

Semur daging kambing

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging has kambing2 sdm kecap manis1 batang serai, memarkan1 lembar daun sa