eresep.com

Nasi kuning

2011-07-10 15:43:09
Nasi kuning
Resep Nasi kuning, dengan detail

Bahan:
500 gram BERAS
1 sendok makan kunyit bubuk
750 ml air
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Rendam beras dalam 1.000 ml air dan kunyit bubuk. Diamkan 1 jam. Buang airnya. Kukus 20 menit sampai mekar.
2. Rebus air, daun pandan,serai, dan daun salam sambil diaduk sampai mendidih.
3. Angkat beras    yang dikukus. Siram dengan rebusan air. Aduk sampai meresap. Tambahkan garam. Aduk rata.
4. Kukus 45 menit sampai matang.

Nasi goreng pisang khas riau

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang4 butir bawang merah, cincang1 bu

Nasi goreng ayam

Bahan - 3 sdm minyak goreng - 2 siung bawang putih, memarkan - 2 buah cabai merah - 1 butir te

Nasi bakar teri nasi

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdm bawang putih cincang1 sdm bawang merah cincang2 sdm teri