eresep.com

Perkedel

2011-07-11 20:11:03
Perkedel
Resep Perkedel, dengan detail

Bahan:
300 gram kentang, dikupas, dipotong-potong, digoreng
1/2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan seledri, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan kentang..Tambahkan bawang merah goreng, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan seledri. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang


Perkedel telur asin

Bahan: 400 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan 1 butir telur asin mentah 2 tangka

Perkedel udang

Untuk 15 buahBahan:55 gram udang kupas, dicincang2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang2 batang

Bistik perkedel daging sapi

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi, cincang1 butir telur4 cm kentang, goreng, lumatkan2 sendok mak