Detail Resep Roti isi salad keju

Roti isi salad keju

18 Juli 2011
Roti isi salad keju

Berikut ini resep Roti isi salad keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
1 resep dasar roti
1/2 sendok makan bawang putih bubuk

BAHAN OLESAN (ADUK RATA):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair

BAHAN TOPING:
50 gram margarin
1/4 sendok teh garam
25 gram keju cheddar parut
75 gram tepung terigu Segitiga Biru

BAHAN ISI:
Letus, disobek-sobek
100 gram mixed vegetable, diseduh sebentar
100 gram ayam dada fillet, direbus, dipotong kotak
100 gram nanas, dipotong kotak
150 gram mayones
50 gram keju cheddar parut panjang untuk taburan

CARA MEMBUAT:
1. Toping: aduk semua bahan sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
2. Isi: campur mixed vegetable, ayam rebus, nanas, dan mayones sampai rata. Dinginkan dalam lemari es.
3. Roti: cara membuat lihat di resep roti dasar (Roti kacang hijau toping pandan). Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Tambahkan bawang putih bubuk. Uleni rata.
4. Timbang adonan masing-masing 40 gram bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Kempiskan adonan. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles tipis tepung terigu. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
6. Oleskan bahan olesan. Tabur toping.
7. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajaoCelsius sampai matang.
8. Belah alas roti. Lapisi selada. Sendokkan salad dan taburkan keju.

Untuk 28 buah

Roti goreng cokelat

BAHAN ROTI:300 gram tang terigu Calera Kembar 20 gram cokekt bubuk4 gram (I sindok teh) ragi instan1

Pastel roti isi oncom

Untuk 18 buah Bahan kulit: 175 gram tepung terigu protein tinggi 75 gram tepung terigu protein

Roti goreng kelapa

Untuk 22 buahBahan:300 gram tepung terigu protein tinggi40 gram kelapa kering instan1 sendok teh rag