eresep.com

Roti tiramisu

2011-07-21 21:51:28
Roti tiramisu
Berikut ini resep Roti tiramisu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
1 resep dasar roti
1 sendok makan air kopi (dari 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air pangs dan dinginkan)

BAHAN ISI:
300 ml susu cair
50 gram gula pasir
30 gram keju cheddar parut
1/8 sendok teh garam
25 gram tepung maizena
1 kuning telur
1 sendok makan margarin

BAHAN OLESAN (ADUK RATA):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair

BAHAN TABURAN:
25 gram gula tepung
25 gram cokelat bubuk

CARA MEMBUAT:
1. Isi: rebus susu, gula pasir, garam, dan tepung maizena sambil diaduk sampai kental. Masukkan keju dan kuning telur. Aduk cepat sampai rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk rata dan dinginkan.
2. Roti: cara membuat lihat di resep roti dasar (Roti kacang hijau toping pandan). Masukkan air kopi bersamaan dengan air yang dikurangi 1 sendok makan. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
3. Timbang adonan masing-masing 40 gram bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
5. Oleskan bahan olesan. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.
6. Ayakkan gula tepung pada sebagian roti. Ayakkan cokelat bubuk pada bagian yang lain.

Untuk 22 buah

Lemper roti tawar

Bahan: 10 lembar Roti Tawar Kupas  daun pisang untuk membungkus Bahan isi: 100 gram ikan

Roti tambang jagung

Untuk 32 buah Bahan roti: 200 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein

Roti panggang kayu manis

bahan :roti tawar 2 buahkayu manis 2 grsosis 2 pcs2 butir telurmetega untuk memanggangcara membuat :