Detail Resep Kue rangi jakarta

Kue rangi jakarta

08 Agustus 2006
Kue rangi jakarta

Berikut ini resep Kue rangi jakarta disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :

2 butir kelapa yang muda lalu serut kasar 
1 kilogram sagu tani 
250 ml air 
1 sendok teh garam 

BAHAN SAUS: 
250 gram gula merah 
400 ml air 
100 gram nangka matang, cincang halus 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Uleni kelapa dan sagu tani sambil ditambahkan air sedikit-sedikit. 

  2. Panaskan cetakan kue rangi lalu tuangkan adonan tutup dan biarkan 5 menit. 

  3. Rebus gula dan air lalu saring kemudian rebus lagi dengan menambahkan nangka sampai kental 

  4. Oleskan saus gula ke atas rangi panas lalu sajikan. 

untuk 15 buah

Kue keranjang lilit

bahan: 500 gram kue keranjang, dipotong panjang 1 1/2 x 8 cm Minyak untuk menggoreng Bahan kuli

Kue sus isi kentang

Untuk 20 buahBahan sus:150 gram tepung terigu1/2 sendok teh baking powder275 ml air125 gram margarin

Kue padamaran

Untuk 26 buah Bahan: 200 gram tepung beras 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dihangatkan 75