Detail Resep Roti bawang goreng rendang

Roti bawang goreng rendang

23 Juli 2011
Roti bawang goreng rendang

Berikut ini resep Roti bawang goreng rendang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
1 resep dasar roti goreng
3 siung bawang putih, dihaluskan minyak padat untuk menggoreng

BAHAN ISI:
100 gram daging rendang siap pakai, disuwir-suwir

BAHAN PELAPIS:
4 putih telur, dikocok lepas
150 gram tepung panir halus

CARA MEMBUAT:
1. Roti: cara membuat lihat pada resep rod dasar (Rod goreng telur asin). Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. Tambahkan bawang putih. Uleni rata.
2. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
3. Pipihkan adonan. Bed isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Pipihkan sedikit. Diamkan 45 menit.
4. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus. Lakukan pelapisan sekali lagi.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 23 buah

Roti pelangi aneka rasa

Untuk 12 buahBahan:300 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang15 gram

Roti goreng durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200 gram tepung terigu protein tinggi100 gr

Roti goreng lapis keju

Untuk 14 buahBahan biang:25 gram margarin1/2 sendok teh garam2 sendok makan tepung maizena2 kuning t