eresep.com

Roti bawang goreng rendang

2011-07-23 13:33:14
Roti bawang goreng rendang
Berikut ini resep Roti bawang goreng rendang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
1 resep dasar roti goreng
3 siung bawang putih, dihaluskan minyak padat untuk menggoreng

BAHAN ISI:
100 gram daging rendang siap pakai, disuwir-suwir

BAHAN PELAPIS:
4 putih telur, dikocok lepas
150 gram tepung panir halus

CARA MEMBUAT:
1. Roti: cara membuat lihat pada resep rod dasar (Rod goreng telur asin). Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan. Tambahkan bawang putih. Uleni rata.
2. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
3. Pipihkan adonan. Bed isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Pipihkan sedikit. Diamkan 45 menit.
4. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus. Lakukan pelapisan sekali lagi.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 23 buah

Mexican coffee bun ala rotiboy

Bahan Roti :500 gr tepung terigu protein tinggi100 gr gula100 gr mentega tawar11 gr ragi4 buah kunin

Arem-arem roti tawar

Untuk 12 buah Bahan: 10 lembar roti tawar, dibuang bagian kulitnya, disuwir-suwir 250 ml sa

Roti toping kopi

BAHAN :Tepung terigu protein tinggi 1 kgRagi instan 14 gramSusu bubuk 10 gramGula pasir 200 gramBrea