eresep.com

Kue pancong jakarta

2006-08-08 23:10:03
Kue pancong jakarta
Berikut ini resep Kue pancong jakarta disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
50 gram tepung beras 
250 ml santan 
1 lembar daun pandan 
150 gram tepung beras 
50 gram tepung terigu 
250 ml air 
1/2 sendok teh garam 
200 gram kelapa setengah tua, parut kasar 
2 butir telur kocok lepas 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus 50 gram tepung beras dalam 250 ml santan dan pandan sambil diaduk sampai kental. 

  2. Aduk tepung beras, tepung terigu, dan kelapa lalu tambahkan rebusan tepung beras. Aduk rata. Masukkan telur dan air. Aduk kembali. 

  3. Panaskan cetakkan kue pancong. Olesi minyak. Tuangkan adonan lalu taruh di atas api sedang. Sajikan dengan gula pasir.

untuk 8 - 12 buah

 

Kue ape

Untuk 25 buah Bahan:100 gram tepung beras, diayak200 gram tepung terigu serbaguna, diayak150 gram gu

Kue mendut

Bahan kulit:200 gram tepung ketan putih1/4 sendok teh garam1/4 sendok air kapur sirih150 ml air hang

Kue usus ayam

Bahan:2 butir telur ayam, kocok lepas100 ml air kelapaMinyak goreng secukupnyaBahan kering:250 gram