eresep.com

Kue pancong jakarta

2006-08-08 23:10:03
Kue pancong jakarta
Resep Kue pancong jakarta, dengan detail

BAHAN :
50 gram tepung beras 
250 ml santan 
1 lembar daun pandan 
150 gram tepung beras 
50 gram tepung terigu 
250 ml air 
1/2 sendok teh garam 
200 gram kelapa setengah tua, parut kasar 
2 butir telur kocok lepas 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus 50 gram tepung beras dalam 250 ml santan dan pandan sambil diaduk sampai kental. 

  2. Aduk tepung beras, tepung terigu, dan kelapa lalu tambahkan rebusan tepung beras. Aduk rata. Masukkan telur dan air. Aduk kembali. 

  3. Panaskan cetakkan kue pancong. Olesi minyak. Tuangkan adonan lalu taruh di atas api sedang. Sajikan dengan gula pasir.

untuk 8 - 12 buah

 

Kue bangkit

Untuk 725 gramBAHAN:550 gram Tepung tapioka350 ml Santan dari 1 butir kelapa (peras tanpa air)10 lem

Kue marmer jeruk

Bahan:150 g    mentega tawar 150 g    gula pasir halus 1 butir telur a

Kue bangkit keju

BAHAN:- 100 gram mentega- 75 gram margarin- 1/2 sendok teh garam- 1 butir telur- 75 gram keju tua Ed