Detail Resep Sayur bayam iga sapi

Sayur bayam iga sapi

29 Juli 2011
Sayur bayam iga sapi

Berikut ini resep Sayur bayam iga sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 ikat bayam
500 gram iga sapi
1 lembar daun salam
1000 ml air
3 butir bawang merah iris
1 buah temu kunci, dimemarkan
100 gram kacang merah segar, dire-bus
1 buah tomat, dipotong 6 bagian
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Presto iga di dalam air bersama daun salam 15 menit sampai matang. 'Swing kaldunya. Ambil kaldunya 800 ml.
2. Rebus kaldu iga, bawang merah, dan temu kunci sampai mendidih dan harum. Masukkan iga sapi. Aduk rata.
3. Masukkan bayam, kacang merah, tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

untuk 5 porsi

Belut tumis sayur sawi

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram belut, bersihkan1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam40

Sayur rebung ala umbut rotan

Untuk 6 porsi Bahan: 400 gram rebung ( aslinya umbut rebung), dipotong panjang 5 siung bawang p

Sayur daun singkong

Untuk 5 porsiBahan:2 ikat daun singkong, direbus, diiris kasar75 gram kacang merah segar, direbus6 b